[ITmedia ビジネスオンライン] 飲食店「無断キャンセル」の損害額は年間2000億円 どうすれば防げる？

[ITmedia ビジネスオンライン] 飲食店「無断キャンセル」の損害額は年間2000億円　どうすれば防げる？:

飲食店における無断キャンセルの被害額は年間2000億円であることが経済産業省と業界団の調査で判明。両者はこれを受けて防止策を公表した。明確な基準で算定したキャンセル料の請求、IT活用、事前決済の導入などがカギになるという。