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good read: "“〆切”とかけて、“獺祭”と解く。 その心は……「日本人にしか守れない」 - 逆境経営 ～山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法～" http://feedly.com/e...

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good read: "“〆切”とかけて、“獺祭”と解く。 その心は……「日本人にしか守れない」 - 逆境経営　～山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法～" http://ift.tt/1jem7u2

世界20ヵ国以上で純米大吟醸＜獺祭＞を展開する、旭酒造の桜井博志社長。今回は、その＜獺祭＞を米シカゴで手に入れるため30キロの道のりを毎週のように往復していた（！）という漫画家のヤマザキマリさんを迎え、日本酒にみる日本人ならではの繊細さを大いに語り合います。

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June 25, 2014 at 02:47AM