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good read: "ガンジーの菜食主義に見る必要最低限の食生活 - 長寿の食卓~あの人は何を食べてきたか~ 樋口直哉" http://ift.tt/1wftATS

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菜食主義者として有名な人物に、マハトマ・ガンジーがいる。ガンジーは「食事は必要最低限であるべき」と考え、簡素な生活を求めた。若い頃、実験と称して肉を食べたが、母親に隠し事をしている罪悪感に耐え切れず、以後肉食をすることはなかったという。





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September 11, 2014 at 12:35AM

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