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ミートボールで有名な石井食品を訪ねた。工場では国産の栗を使った栗きんとんをつくっていた。大量に安価で入手できる輸入という退路を断って、安全・安心の国産にとことんこだわる。よい栗をつくってくれる農家とともに、進む。


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October 30, 2015 at 02:14AM

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