カンパチ親子が「銅の生け簀」を選ぶ訳 (記者の眼) 養殖魚の生育スピードが25％早くなる。カンパチ養殖の第一人者、久保隆邦さんにとって、銅製の生け簀は絶対的な必需品だ。しかし、周囲の養殖業者に教えても、なかなか導入が進まない。詳しく話を聞くうちに、日本の養殖業が抱える問題が見えてきた。

カンパチ親子が「銅の生け簀」を選ぶ訳 (記者の眼)
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カンパチ親子が「銅の生け簀」を選ぶ訳 (記者の眼)

養殖魚の生育スピードが25％早くなる。カンパチ養殖の第一人者、久保隆邦さんにとって、銅製の生け簀は絶対的な必需品だ。しかし、周囲の養殖業者に教えても、なかなか導入が進まない。詳しく話を聞くうちに、日本の養殖業が抱える問題が見えてきた。

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July 26, 2017 at 05:27AM