スイス、甲殻類を生きたまま茹でる調理を禁止へ スイス政府が動物愛護に関連する法律を改正し、甲殻類を生きたまま茹でる調理方法を禁止するという（ロイター）。これは3月より施行されるとのこと。新たに発効される規則の内容は、ロブスターなどの活きた甲殻類は氷や氷水に漬けて輸送してはならない。水中生物は常に自然と同じ環境で保存しなければならない。甲殻類...

スイス、甲殻類を生きたまま茹でる調理を禁止へ
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スイス、甲殻類を生きたまま茹でる調理を禁止へ

スイス政府が動物愛護に関連する法律を改正し、甲殻類を生きたまま茹でる調理方法を禁止するという（ロイター）。これは3月より施行されるとのこと。新たに発効される規則の内容は、ロブスターなどの活きた甲殻類は氷や氷水に漬けて輸送してはならない。水中生物は常に自然と同じ環境で保存しなければならない。甲殻類...

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January 15, 2018 at 08:00PM