ロボットが厨房で具材取り分け　パナが外食自動化システム事業 | 共同通信 - This kiji is

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パナソニックは25日、中国の火鍋レストラン大手と提携し、アームロボットが厨房で鍋の具材を取り分ける外食産業の自動化システムを開発・提供するビジネスを始めたと発表した。まず中国・北京に28日オープンする店舗に初めて導入し、順次広げていく。作業を効率化することで人件費の高騰や人手不足に対応し、配膳ミスの...

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