[ITmedia ビジネスオンライン] 「から揚げのおじさんだ！」 食品ロス対策が社員と子どもを笑顔にした話

[ITmedia ビジネスオンライン] 「から揚げのおじさんだ！」　食品ロス対策が社員と子どもを笑顔にした話:

まだ食べられるのに捨てられる食品ロス問題が注目されている。日本水産では、これまで仕方なく廃棄していた自社商品を年間10トン以上、児童養護施設などに寄贈している。どのような経緯で活動をするようになったのだろうか。