チリ、再発見と発見と。 Vol.1 オーガニック - six-lifestyle 日本におけるワインの国別輸入先でトップシェアとなり、安旨ワインとしての評価も定着し、親しみのあるワインとして日常のテーブルでも楽しまれている「チリワイン」。かの地では実に愉快で痛快、かつ真摯なムーブメントが進み、良質な環境のもとでワイン造りが行われ、面白いワイン、上質なワインが続出しているのだ。今回、3週間、チリに滞在し、20以上のワイナリーを訪問。今どきのチリワインの面白さ、素晴らしさについて、「オーガニック」「クールクライメイト」「セパージュ」「ツーリズム」という４つのキーワードをもとにその発見をレポートしていく。ワインを通じて、そのワインを生む、チリという国の文化や風土、そして人々の情熱と笑顔、その物語を楽しんでいただきたい。

チリ、再発見と発見と。 Vol.1 オーガニック - six-lifestyle
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チリ、再発見と発見と。 Vol.1 オーガニック - six-lifestyle

日本におけるワインの国別輸入先でトップシェアとなり、安旨ワインとしての評価も定着し、親しみのあるワインとして日常のテーブルでも楽しまれている「チリワイン」。かの地では実に愉快で痛快、かつ真摯なムーブメントが進み、良質な環境のもとでワイン造りが行われ、面白いワイン、上質なワインが続出しているのだ。今回、3週間、チリに滞在し、20以上のワイナリーを訪問。今どきのチリワインの面白さ、素晴らしさについて、「オーガニック」「クールクライメイト」「セパージュ」「ツーリズム」という４つのキーワードをもとにその発見をレポートしていく。ワインを通じて、そのワインを生む、チリという国の文化や風土、そして人々の情熱と笑顔、その物語を楽しんでいただきたい。

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February 07, 2018 at 07:34AM