[ITmedia ビジネスオンライン] 東京と大阪の“抗争”が激化 今年も高級食パン戦争から目が離せない

[ITmedia ビジネスオンライン] 東京と大阪の“抗争”が激化　今年も高級食パン戦争から目が離せない:

2018年には高級食パン専門店が大ブレイクした。これまでは関西で生まれた専門店が続々と東京に“殴り込み”をかけていたが、東京勢がここにきて関西に進出しはじめた。19年の高級食パン戦争の行方はどうなるのだろうか。