「スマート和食」で内臓脂肪を減らせ、花王

「スマート和食」で内臓脂肪を減らせ、花王: 質の良い食事「スマート和食」。花王がそんな提案を開始した――。同社 エグゼクティブ・フェローの安川拓次氏は、「デジタルヘルスDAYS 2018」（主催：日経BP社、日経デジタルヘルス）のオープンシアターに登壇し、弘前COIに参画してかねて進めてきた内臓脂肪の研究成果について講演を行った。